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呼子

フレーム 魚介だし、平打ち縮れ
相模原市陽光台に移転らしい
初回訪問2005.2.19

辛い味なので、若干柔らかく感じてもなんとか・・。味噌ダレに唐辛子で辛味付け。さやいんげん、メンマ、チャーシュー1枚、わかめと昆布の千切り。ゆで卵(半個)、ねぎ(少々)、もやし、ひき肉・牛すじ(共にひとつまみ)。すごく丁寧に作られているようで、相当待たされます(笑)そのせいかスープの味はなかなかです。



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