うるうるま

	沖縄そば 魚介感強し 700円
	宮古そば トンコツ感弱し 700円 麺の下にお肉（ラフテー薄切り）とさつま揚げ様の物が隠れていました。
	Ｄセット200円 シークヮーサージュース・ 小鉢・デザート

横浜市中区新山下1-15-13 11:00〜翌2：00 水休	初回訪問2006.8.7
沖縄そばはラーメンではない。けど、ラーメンな感じ（笑）わりとシンプルでさっぱりとした味付け。トンコツベースにかつお出汁をあわせ塩、しょう油などで味を調える。おそらく鶏スープも合わさるだろう。トンコツと銘打った「宮古そば」でも十分あっさり。でも、暑い日はあっさり味が食べやすいかも。あっさりでコク深い関西風のうどんのイメージ。