梅乃家

	煮豚の煮汁系（そんな系統はない？）竹岡式ラーメンの祖・・らしい。ラーメン 500円スープはなみなみである。 ”ヤクミ”（たまねぎ）は入れたほうが良いかも。
	国道127号線から見える店舗気をつけていないと見逃してしまう。
	煮豚汁お湯割りラーメンには熱烈なファンがいる様だ。

千葉県富津市竹岡401
8：30～19:00
火休・月一回不定休有　Ｐ有　

初回訪問2007.3.1

煮豚の煮汁を麺を茹でるお湯で割るという独特・・というかインスタント袋麺のような製造法。麺は全くそれのような縮れ麺。ブロックごとに固まっている（笑）まぁ、かつお節ぐらいは使っている？・・と思う。標準のラーメンでも煮豚が4枚載ってくるので一瞬、安い！と思わせるがよくよく考えれば出汁は採っていないし、麺の茹で汁がスープなのだからひょっとしたら原価率は相当低いかもしれない。ものめずらしさと、ちょっとクセになるかもしれないラーメンは一食の価値はある・・かどうか・・。
追）ラーメンヤクミコンブレ・・ダイラーメンカレンダーシタアカガラ・・など暗号。客の特徴を分かりやすく記憶する呪文のようだ。ヤクミ入りは紺色のスーツの方。大ラーメンはカレンダーの下の赤い柄シャツの方。これを聞いているだけでも楽しい。・・あれ？σ(^_^) なんて呼ばれてたのかな？