一般食堂系 高砂ラーメン 680円(麺固め) |
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ねぎみそラーメン 辛味っていうから坦々麺風 だと期待してしまった。 期待しちゃダメダメ。 630円 |
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国道467号 亀井野小南側交差点付近です |
藤沢市亀井野2-48-6 10:30〜20:00 月休 P有 |
初回訪問2006.7.17 データ更新日2007.2.15 |
かなり前から気になっていた食堂。そう、食堂です。レバニラ定食とかを食べようと思っていたのだけれど「高砂ラーメン」という店名を冠したメニューがあった。どういうラーメンか聞いてみた。直径30センチほどのどんぶりで塩味を基調としたタンメンのようなラーメンだがとんこつも使ってちゃんぽん風であるとのこと。ちょうど、最近はちゃんぽんの開拓に注力していたのだ。というわけで早速高砂ラーメンを注文。現れたどんぶりは・・デカイの一言。でも、中身はそんなに多いわけではなかった。豚バラ、白菜、イカ、キクラゲ、かまぼこ、桜海老(だし?)などの具がたくさん入っている。コストパフォーマンスは高いと思います。塩とんこつというにはとんこつ感はなく、海鮮系の味(イカとか海老)を感じました。あっさりとしたスープ塩気も程々でグイグイ飲めるスープです。家系の麺に慣れているせいであろうが、モッサリとしたコシが弱い中華麺という印象。昔の生ラーメンっぽいです。 |