創作中華 麺類は豊富 地元の人が通う店 食べた物は坦々麺 醤油ベースで出汁感は弱い わずかにゴマ風味 辛味は皆無 ラー油に山椒の香り 細麺・コシ無し スープ温度は相当低い |
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サンマーメン・・具に肉はない。 醤油のアルコールが残っているような味のスープ。 |
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つけ麺大王の関連らしい。 ・・つけ麺関連だから、温度の低い食べ物だったのかもしれない。 |
鎌倉市雪ノ下4-1-12 雪ノ下ロイアルハイツ1F 11:00〜L.O21:30 月休(祝日の場合翌日) |
初回訪問2007/2/18 |
場所柄観光客が来るような店ではないと思われる。知り合いやお友達がやってくるお店なのだろう。味以前のこととして、中華料理って大概が熱いものなのではないだろうか。特に汁物などは熱々が基本だと思うが・・あ、創作中華だ。オリジナリティ重視・・そういうことか。 |