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七賢人

フレーム 創作中華
麺類は豊富
地元の人が通う店
食べた物は坦々麺
醤油ベースで出汁感は弱い
わずかにゴマ風味
辛味は皆無
ラー油に山椒の香り
細麺・コシ無し
スープ温度は相当低い

フレーム サンマーメン・・具に肉はない。
醤油のアルコールが残っているような味のスープ。
フレーム つけ麺大王の関連らしい。
・・つけ麺関連だから、温度の低い食べ物だった
のかもしれない。
鎌倉市雪ノ下4-1-12
雪ノ下ロイアルハイツ1F
11:00〜L.O21:30
月休(祝日の場合翌日) 


初回訪問2007/2/18

場所柄観光客が来るような店ではないと思われる。知り合いやお友達がやってくるお店なのだろう。味以前のこととして、中華料理って大概が熱いものなのではないだろうか。特に汁物などは熱々が基本だと思うが・・あ、創作中華だ。オリジナリティ重視・・そういうことか。



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