藤沢　ら塾　支那そばや　直伝

ら塾

	支那そば（元：支那そばや店長）ラーメン（醤油） 830円・名古屋コーチン味玉150円甘味を感じる醤油タレ。主張はしないが存在感がある。スープとの相性も抜群。
	塩ラーメン 830円・名古屋コーチン味玉150円やわらかい塩味。柔らかすぎて弱々しいかというとそうでもない。実にスープの味が引き出されている。
	券売機システム。厳選素材使用だからお値段も高め。でも、無化調を謳い、いたずらに値段の高いお店とは一線を画す。真に素材が光る名店。（隣は韓国料理店、向かいは茶寮）

藤沢市鵠沼花沢町2-16　
11：00～15：00
18：30～21：00
火休　すぐそばにコインP有

初回訪問2008.7.20

どうしても弟子は師匠を超えられない・・は訂正しても良いかな。初めて師匠の背中が見えた。いや追いついたか？　カウンターのすぐそばでスープが炊かれている。当然、内容もマル判り。これは自信の表れでしょう。実際、実にすばらしいスープだった。熱々で脂感も良好。麺は細麺だが量は多い。塩・醤油どちらもうまいが、σ(^_^) としては醤油にご執心。塩は若干飽きてしまい麺の量がとても多く感じた。チャーシューは脂感がジューシーでねっとりしている。メンマはぽりぽり系で歯ごたえが良。