まつり家

	家系 590円（たまご30円：本日特価）
	固め　590円（きくらげ20円：本日特価）
	固め　590円（のり20円：本日特価）

藤沢市遠藤937-6
11:00～21:00（スープ終了まで）
月休　Ｐ有

初回訪問日2003.12.7
データ更新2006.8.18

今日は、薄味かつコク薄。　酢を投入する前から酸味感が多少あった。スープの出来の悪い日に当たった？　自分の味覚がおかしかったのかな？　久しぶりに行ったのだが、店舗改装で3･4席増えたうえ、もともと外にある待合スペースに加え店内に待合スペースが出来ていた。店内のスペースはテーブル席にすると良いような・・。

12時前到着。また、客寄せパンダになったか（笑）・・続々と来客あり。開いている店が少ないせいもあるけど。久しぶりのまつり家は美味かったっす。スープの濃さもちょうど良かったし、乳化度合いもいい感じでした。麺は気持ち固いといいかな。あくまで個人的好みですけど。・・・店が広がったせいか冷房があまり効いていないのがいささか辛い（爆）

連続で（笑）12時前に到着。いや～今日は暑い！エアコンから白い空気が出ていました・・・戸を開けない方が冷えるのでは？　昨日と味覚が変わったのか、はたまた高菜(60円)を入れたからか、味が薄い・・家系らしからずに薄い。豚骨の乳化度合いも低め？　温度にあわせて薄めの味にしたのかな？