寒川　こぐまラーメン

こぐま

	たまねぎの無い八王子系？ラーメン500円。
	塩ラーメン550円（麺固め）味はあっさり薄め夏向きの味。麺はモチモチしこしこ。
	冷房が効いていて涼しい。

高座郡寒川町中瀬4-1
11:30～15:00
17:00～20:00
木休　P有

初回訪問2007.6.4

ドンブリが大きめ、決して量が少ないわけではない。醤油の濃いスープ、脂感はほぼ無い。駅の立ち食い「うどん」のようだ。手打ちの麺がうまい、ツルっともちっ。なにやら水は厚木七沢の水を使っているらしい。やや平打ち風の麺は喜多方の麺のようで、濃い味のスープにも負けていない。チャーシューは味付けが控えめなバラ巻き。