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勝山屋

背脂豚骨

醤油600円
チラシについていたサービス券で半餃子
閉店 初回訪問2004.3.7

横須賀の繁盛店平松屋さんと業務提携、15時間手間隙かけた濃厚こってり背脂スープ。チャーシューも一晩煮込んでとろける味に仕上がっています。(とチラシが入ってきたので行ってみました)
私は平松屋さんで食べたことが無いのでなんとも判りません。背脂豚骨です。店内が獣くさくないのが良かったです。餃子は池袋ナンジャタウンの提携ものだそうです。(良骨屋の看板替えだそうです。) 



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