町田　一番いちばん

一番いちばん

白河手打中華そば

手打ちワンタンそば880円＋味玉100円
ワンタンは5個ぐらい入っている。中華そば680円とするとこちらのほうがお得感あり。

東京都町田市中町1-28-24
11:30～14:30
17:00～麺がなくなるまで
水休

初回訪問2008.3.1

白河そばで有名な「とら食堂」で修行したそうだ。店内はモダンなつくり、厨房を囲うようなカウンター席はラーメン制作作業の視聴率１００％　スープは鶏ガラ、ゲンコツ、背ガラ、ネギからなるそうで適度な脂感があり、タレの醤油とあいまった和風の良い感じがする（お鍋の汁とかうどん汁のイメージに近い）。しかも、熱々感も「グゥ～」（エド・○るみ風）丼が深い形状だからかな。ほうれん草も茹でたて、メンマももどしたて（笑）。麺のつるつる感とワンタンのつるつる感がまた良い。喉越しで食べさせるタイプなんだろうね。チャーシューはハムみたいなペラペラで固い。でも、美味しいラーメンでした。土曜日の昼だったが閉店間際のせいか、客数は少ない・・・。理由は店名？自分で一番って言ってしまうのはどうなんでしょうね･･･。