横浜市　ひらやま

ひらやま

	久留米　豚骨系（以前は筑後亭といったらしい）筑後亭と名が入った丼使用。とんこつ醤油らーめん630円店内撮影禁止と張り紙あり。
	というわけで、外観撮影

横浜市神奈川区六角橋3-23-10
11:30～15:00
17:00～21:00
水休

初回訪問2007.12.8

実に微妙な、最大公約数。とんこつとしては美味しい。魚介としては美味しい。どっちつかずの最大公約数なのだ。新しい味の創造というよりはうまくミックスさせた感じ。もちろん悪くない。今回、食べたとんこつ醤油は味が濃い目でクリーミーとドロリの中間点。麺は多加水の縮れ麺でスープが絡む絡む・・。クラッシュにんにくの風味は良好。チャーシューはバーナーであぶるというひと手間をかける。だからというわけではないだろうが、出てくるまでやや時間がかかる。特製は200円増しでチャーシュー2枚と味玉がプラスされる。お得だったが品切れとのことだった。味玉もチャーシューもたっぷり在庫があったようだが・・・。