栄楽
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ずっと前から気になっていた 愛情ラーメン・・ それは中華そばだった。 ちなみに食べたのは サンマーメン600円 |
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←クリックすると拡大 写真の写りが悪く営業時間が 確認しづらいです。 |
| 横浜市戸塚区戸塚町2762-3 営業時間11:00〜26:00（看板はそう見えた） 休日不明 P有 汲沢に２号店？あり  |
初回訪問2007.2.6 |
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予想どおりといえば予想どおりなのだが、地元密着出前有の中華系料理店。さばの味噌煮・・モツ煮込みなどもあった。さて、懸案の愛情ラーメン。しかし、メニューに愛情ラーメンは無い・・が「ラーメン」450円。値段に愛情が感じられる（笑）。今回はサンマーメンを注文してみた。熱々のスープを一口すする。すると・・醤油のお湯割り？ 醤油の濃さ・スープのコク・塩気などの濃い味はやさしさの陰に隠れ、身体に良くないかもしれないが、ものすごく化調を欲してしまった（逆愛情効果）。まぁ、しかし、この味こそが「愛情ラーメン」というショルダーなのだろう。（愛情とはやさしさ、やさしさとは決して尖がらない味・・そう、この薄味がやさしさの代名詞・・）サンマーメンだが決して餡は主張しておらず申し訳程度に浮いている。ゆえに、あっという間にスープと同化。そのおかげで、もやしなどの甘さがなじみ、最後のほうはもやしスープとしてゴクゴクと飲める。（しょっぱくないので） |
